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    HACCP (1篇) 展開(kāi)   列表

    HACCP體系認證主要是針對什么

    HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系,主要是對食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制。 宗旨 HACCP是一種控制食品安全危害的預防性體系,用來(lái)使食品安全危害風(fēng)險降低到*小或可接受的水平,預測和防止在食品生產(chǎn)過(guò)程中出現影響食品安全的危害,防患于未然,降低產(chǎn)品損耗

    閱讀(0) 評論(0) 2018-11-27 11:08

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