膠原蛋白對人體的重要性

http://nfbc.blog.bokee.net    2013-8-8

       市面上膠原蛋白產(chǎn)品五花八門(mén)，吃的、喝的、抹的都有，一年市場(chǎng)估計超過(guò)上億，但專(zhuān)家指出，這些膠原蛋白產(chǎn)品的分子量太大，無(wú)論內服外用，都難以進(jìn)入真皮層，達到刺激皮膚膠原蛋白增生的回春效果，民眾可能花了冤枉錢(qián)。

       皮膚、腸道不能吸收 75％民眾花錢(qián)當冤大頭, 生技業(yè)者昨公布一項膠原蛋白認知網(wǎng)路調查，臺灣有近5成民眾曾購買(mǎi)含有「膠原蛋白」的保健食品與保養品，7成5受訪(fǎng)者購買(mǎi)時(shí)是出於以為「膠原蛋白」容易被身體所吸收。

      肝膽腸胃科開(kāi)業(yè)醫師蕭敦仁指出，不少民眾以為靠吃的膠原蛋白保健食品，可以完全被腸道吸收，但事實(shí)上，分子量在3000道爾頓（Da）以下的膠原蛋白量，才能有效被腸道吸收。問(wèn)題是，一般膠原蛋白分子量超過(guò)30萬(wàn)道爾頓，膠原蛋白在胃中經(jīng)胃酸分解成胺基酸後，膠原蛋白形態(tài)就會(huì )改變，失去原有的功效，腸道很難有效吸收。

       此外，即便是塗抹於皮膚上的膠原蛋白產(chǎn)品，也很難被皮膚直接吸收。蕭敦仁指出，日本研究顯示，膠原蛋白分子量在950到1500道爾頓，才能由皮膚直接吸收。不過(guò)一般膠原蛋白產(chǎn)品，屬大分子蛋白質(zhì)，連皮膚表皮層都難以通過(guò)，更難以進(jìn)入到達需要作用的真皮層，充其量只有保濕效果，無(wú)法刺激皮膚增生膠原蛋白。
根據醫學(xué)報告顯示：皮膚的老化主要是發(fā)生在結締組織中，其原因是占結締組織7 0％以上的膠原蛋白。
20歲時(shí)膠原蛋白就開(kāi)始悄悄地流失；25歲進(jìn)入流失高峰期；40歲時(shí)，皮膚中膠原蛋白的含量不到18歲的一半。膠原蛋白的流失，會(huì )導致支撐皮膚的彈力網(wǎng)斷裂，乾燥、粗糙、鬆弛、毛孔粗大、色斑等各種老化現象迎面而來(lái)。

      要如何增加皮膚中膠原蛋白呢？

1.多補充蛋白質(zhì)、維生素C來(lái)幫助身體合成膠原蛋白
合成膠原蛋白所需的胺基酸，皆是一般性的其他胺基酸轉化而來(lái)。如豬、牛等各式肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、蛋類(lèi)及奶類(lèi)，都是蛋白質(zhì)豐富的食物來(lái)源。但若沒(méi)有足夠的維生素C，即使補充再多的胺基酸，也無(wú)法順利在體內形成膠原蛋白。多攝取由各式的新鮮蔬果攝有助於於體內膠原蛋白的修復及生成！

3.透過(guò)運動(dòng)來(lái)幫助身體促進(jìn)膠原蛋白增生
利用運動(dòng)發(fā)熱產(chǎn)生的熱能，刺激真皮層分泌更多的新的膠原質(zhì)來(lái)填補收縮和流失的膠原質(zhì)的空缺。冷熱溫度交替循環(huán)的物理作用，可促使身體細胞受到刺激而大大增強活力，使皮膚光滑細緻充滿(mǎn)活力。

3.做好防曬工作，膠原蛋白不流失
紫外線(xiàn)會(huì )對皮膚造成傷害，日曬過(guò)程中自由基產(chǎn)生過(guò)多而使肌膚老化，真皮層膠原蛋白過(guò)度流失，做好防曬工作，才能真正達到保養抗老的功效。

edited by TMSweb